Microbiologie

Microbiologie,

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Après un rappel historique de sa découverte et de son évolution, la microbiologie des procaryotes, des virus et des micro-organismes eucaryotes (algues, champignons, protozoaires) est présentée sous l'angle du fonctionnement moléculaire de ces êtres vivants (métabolisme, génétique...) mais aussi des dimensions sociétales de cette discipline. C'est ainsi que plusieurs chapitres sont consacrés à la microbiologie médicale, aux applications en biotechnologie et aux implications de la présence des micro-organismes dans l'environnement. La nouvelle édition de ce traité intègre les nouveaux développements de la microbiologie au sein d'une structure pédagogique qui répond encore davantage aux besoins des étudiants. Chaque chapitre débute par une présentation des objectifs et se termine par un résumé ainsi que par de nombreuses questions de révision et de réflexion. En fin de volume figurent un glossaire détaillé définissant tous les termes de la discipline et un index très fourni. Cet ouvrage très didactique intéressera les professeurs et étudiants des 2e et 3e cycles en biologie, en biochimie, en médecine et en pharmacie

 
 Détails du livre :

• Broché: 1137 pages
• Editeur : De Boeck; Édition : 2ème édition (28 août 2003)
• Collection : Biologie
• Langue : Français
• ISBN-10: 2804142566
• ISBN-13: 978-2804142568

Table des matières

Introduction à la microbiologie
La nutrition, la croissance et le contrôle des micro-organismes
Le métabolisme des micro-organismes
Biologie et génétique moléculaires microbiennes
Technologie de l'ADN et génomique
Les virus
La diversité du monde microbien
Ecologie et symbiose
La résistance non spécifique et la réponse immunitaire
Les maladies infectieuses et leur contrôle
La microbiologie alimentaire et industriell

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